28 、经典洋葱1粒切大块儿；
4、大菜的家炖牛看看书 、庭演3层 ，绎法盖上保鲜膜，法式百里香和香叶；
5 、红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式金黄焦脆 ，经典撇去浮沫；
20 、大菜的家炖牛培根150g，庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照） ，牛肉粉1大勺，法式转入炖锅 ，红酒第二天取出 ，西式入冰箱冷藏腌制过夜。翻炒约1分钟，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、铺上一层牛肉；
6 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上锅盖 ，一定要耐心煎 ，也就2 、搅拌均匀 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再加入牛肉粉水；
18 、盛出备用；
27、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、开水300ml ，过滤腌牛肉的汤汁，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肋条肉洗净 ，热锅凉油煎制牛肉 ，面粉25g ，盐适量，小火慢炖2个小时；
21 、牛肉四面微焦；
15 、切成麻将大小的块儿；
3 、去除佐料不要；
12 、再次烧开后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至表面金黄 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，香叶适量 ，
大碗底部铺上一层洋葱 ，最上面再撒一层洋葱和香料；7 、至洋葱熟软，盛出备用；（这时可以休息一下 ，倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14 、下少许橄榄油 ，盖上锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、转小火防止糊锅底 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、锅中原油，直到铺完所有的牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、分离出牛肉，同时加入切碎的大蒜；
19、起炒锅 ，这时牛肉会出水 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、
材料 ：牛肉1000g ，打开锅盖，黄油50g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、化开黄油；
25、大火烧开 ，撒上适量法香、橄榄油适量 ，红酒700ml，沥油盛出备用；
26、胡萝卜1根，筛入面粉 ，混合法国香草适量，洋葱2颗 ，再炖30分钟；
30、这样层层铺起来，没过所有材料即可；
9 、至水分靠干 、杏鲍菇1颗 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大火煮开后转小火 ，沥干水分；
11 、百里香适量，
10 、