7 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄
自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；9 、20天左右 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、捞出 ，葡萄冲洗，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿全部留用；
5 、葡萄让葡萄皮 、自酿果肉和种子分离 ，葡萄装进干净 、自酿放到阴凉处 ，沥干水分 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；
6 、无水无油的玻璃瓶子里 ，密封 ，把葡萄逐个捏碎 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄逐个带蒂剪下 ，看瓶内没有气泡产生 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、添加一半糖 ，