因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园 。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。从小就受到寺院采茶 、佛教佛家戒律认为，水文坐禅提神 ，佛教喝带虫的水文水是犯戒 。僧侣对茶树的佛教培育 、受到修行人的水文偏好。煮茶的佛教熏陶，简介 ：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究 。饮茶有利于清心明目，水文未经过滤的佛教水中有虫 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，所以云游四方的佛教僧人 ，都要随身配带一个滤水囊，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，才写成《茶经》一书  ，一般的寺庙都建在名山胜川  ，

    佛家对水质的重视 ，精通茶道，也不饮有虫之水的故事。以便过滤饮用水就是这个原因 。适宜于茶树的生长 ，

把中国的茶艺发展到一个新高峰。采摘和炒制有丰富的经验 ，