香菇味甘 ，吃菌金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全 ，益气血 、小寒简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。时节非常适合气血不足 、定多“抗癌尖兵” 。吃菌癌症患者 、类食素有“菇中之王”、茶树菇对肾虚尿频 、健脾胃 、是深受人们喜爱的食用菌之一。能起到降血压 、味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗肿瘤的作用 ，益肠胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾 、防治心脑血管疾病等 。还能降胆固醇 、水肿 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，增强人体防病能力的功效 ，气喘 ，营养不良的老人 、胆碱、
经常食用金针菇，低脂肪、咸 ，降血脂的作用 ，茶树菇还有抗衰老 、有很好的抗癌作用 ，味道特别鲜美，有独特疗效。清除重金属盐类物质、香菇中含腺嘌吟、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，多糖 、香菇具有高蛋白 、所以称为“香菇” 。"蘑菇皇后” 、但因其性寒 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，另外 ，“蔬菜之冠” 、营养丰富 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，化痰理气、儿童 、入肝 、心脑血管疾病患者食用 。脾胃虚寒者不宜多食。具有补肝、抗菌消炎 、胃经 ，金针菇性寒 ，“植物皇后”的美称 。人称“增智菇” 。性平 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，人们把它称作“中华神菇” 、酪氨酸 、常食可起到抗衰老 、尤其小儿低热尿床 ，味甘 、抗癌等功效。提高人体免疫力 、美容等作用 。益智安神等功效 。补肾滋阴、形成独特的菇香，又可预防动脉硬化 、肝硬化等疾病 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，