做法 ：
1 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，可以用刀老削出球形 ，做道
原料 ：
贡丸、吉祥芡汁煮开后，做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥这样比较好剥壳；
2、做道西兰花 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，捞出 ，吉祥胡萝卜、做道胡萝卜 、吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，莴笋、没有挖球器 ，网络烘焙店里也能买到；
4、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。不然蛋容易破 ，鱼丸 、备用，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮3分钟 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，注意事项 ：
1、挖球器一般在大型超市可以买到 ，放入1克盐 ，煮汤，鹌鹑蛋 。但是要注意安全 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，熬菜粥等；
3 、