2 、秘制加一汤匙料酒 。红烧冰糖10g 、鸡爪锅里放半锅清水 ，热门放入冰糖 。餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，沥干 。八角两个 、
8 、加入半茶匙十三香 。把花椒 、
12、鸡爪倒入锅中 ，
7 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
6 、
调味料：花椒一小把 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。加入两片姜。八角、准备好食材和各种香料 。老抽三汤匙、至鸡爪酥烂入味 ，放清水大致盖过鸡爪 。姜两片 。料酒一汤匙 、桂皮两小片 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，生抽两汤匙 、
5 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、香叶小的两片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。
11 、
4 、
9 、
做法 ：
1、香叶全部装入茶包袋 ，