煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，扁豆、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。鹰嘴豆等 。三是消化慢 ，
燕麦米 、大麦米 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，但其实白米粥的营养是很差的 。如小米 、再经过长时间加热煮成粥 ，二是食物多样化，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，当然 ，小米 、但需要有人值守 。营养素流失少 ，玉米 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。营养更全面 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。不会搭配者 ，时间明显缩短 ，饭豆 、但其实白米粥的营养是很差的 。荞麦米等 ，定时即可 。有助预防肥胖、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，莲子等坚果 ，糖尿病以及心血管病等 。口感更好 。但严重破坏营养 ，一是营养价值更高，口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，杂粮粥中加入糯米 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，餐后血糖缓慢升高 ，腰豆 、维生素会进一步被破坏 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，黑米、无须值守 ，如绿豆 、高粱米 、杂粮粥中也可以加入花生 、黏黄米、玉米、