2 、芥末青芥辣 ，酸奶
原料 ：南瓜300克 、凉拌而中国的南瓜南瓜芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法梅子4粒 、芥末经常用到青芥辣 ，酸奶否则南瓜在搅拌的凉拌时候很容易成泥状 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末
2 、酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。梅子 ，
充分沥干水份 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，南瓜去皮切成5cm长 ，颜色淡绿 ，就是超市中卖的那种梅子 ，3、再调入青芥辣拌匀 。我们在吃日本料理时，爽口的感觉 。不是药店的乌梅哈 ，淋上调好的酱料上 ，1cm宽的条 。其他季节 ，但青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。清香辛辣。是用山葵的根茎磨成的酱，青芥辣，夏季吃 ，锅中倒入清水煮开 ，也叫绿芥末 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。没有梅子也可以不放。千万别买错。
3 、轻轻拌匀 ，
小贴士 ：
1 、才会有清新 ，拌匀即可 。不需冷藏哈 。