2、不要用老豆腐。又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味加入荸荠碎 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水、用水淀粉勾芡 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣香油几滴
做法：
1 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐
2、胡椒粉 、黑木耳和胡萝卜适量 、水淀粉、但也不要太多 ，打散 ，另取适量水烧开 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、
材料 ：嫩豆腐一块 、并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋一粒 、用手捏成小团
5 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、加点面粉容易捏成团 ，荸荠10粒左右 、