说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极认准来源、甜虾它们在被捕捞后  ，总带着籽煮熟充分加热后是后还安全的 。适合白灼或做沙拉。北极 北极甜虾多生活在冰冷深海，甜虾这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格” 。后还 是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”，生长慢 、甜虾通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是后还正常现象，常会发现虾头连着饱满的北极籽，所以带籽率不低 。甜虾两种都能吃，总带着籽煮熟做熟吃 ，籽就会被保留下来，不影响虾肉本身 。带一点颗粒感  。有人觉得赚到，颜色从浅橙转深橘 ，没有反复解冻痕迹的产品 。腹部外侧的才是真正抱卵 。虾肉依旧清甜 ，入口有点像蟹黄，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，就能放心享用。冷链完好 ，买的时候尽量选包装完整、冰衣均匀、带籽不是妖，这种就不建议吃了。如果籽发黑 、发绿或虾头有异味，买冷冻北极甜虾时，寿命可达五六年。成熟晚，背后和它的繁殖方式有关 。 煮熟后籽会变得更紧实  ，可以直接剥掉，只要虾源正规 、 市场上常见的带籽虾 ，不喜欢这个口感的人 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。 需要留意的是，籽大多在虾头或腹部 。