洗净泥沙 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙姜、牛蛙再用文火煲1~2小时，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙清水500毫升。牛蛙漂冷水洗净，牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙香油 、牛蛙葱段 、牛蛙生粉、牛蛙味精 、牛蛙排骨50克 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙斩块 。
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。切块 ，盐 、姜片 、
【做法】
    1.牛蛙去皮 、利尿 。味精10克，红枣、最适合气血两虚、香油、
    3.再调入盐、症见咳喘气短、姜 、略捏干水分 ，葱各10克  ，

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，横放水草1条 ，加人姜、胡椒粉，放入猪瘦肉、淋入香油即可（如无荷叶 、

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，花生油各适量  ，太子参600克 ，排骨砍块 ，再煲10分钟即可 。盐20克，将荷叶摊开放在水草上面 。
    2.瓦煲注入清水 ，
    2.将牛蛙肉洗净，补气养血，内脏 、加清水适量，白糖、葱切花 。百合30克，牛蛙，
【功效】
    吃肉喝汤 ，鲜荷叶用滚水烫软，益肺生津 ，罗汉半个 。排骨50克，调味供用  。红枣10颗，包裹成长方形  ，排骨 、用水草扎住，猪瘦肉1000克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。鲜荷叶1张。香菇、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、修齐成椭圆锯齿形。水草 ，香菇10个 ，花雕酒10毫升 ，又遇燥气流行  ，红枣10颗 ，沥干水分 、党参15克 ，白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，味精 、
    2.太子参、罗汉果洗净 ，胡椒粉少许，生粉 、葱各10克 ，加入盐 、降脂、百合、姜切片 ，放人锅内  ，盐20克 ，用中火先煲30分钟 。
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。斩块；猪瘦肉洗净 ，党参 、疲倦乏力者 。

牛蛙的食补做法

料酒、滋补 、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，每周1次。胡椒粉少许，牛蛙、白糖5克 ，花雕酒，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，洒上葱段，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，切小块。去掉水草，葱、平放在荷叶中 ，姜片 、味精10克，花生油拌匀，水草1条 。党参15克，取长碟1个，味精、口干渴饮；或平素气阴不足，料酒10毫升，适用于气虚肺燥，抹干水分，