可决定松糕的红豆松糕口感;细一些的筛网 ,这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。红豆松糕在撒上一层蜜红豆 、红豆松糕米粉125克、红豆松糕

  四、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,

  三、红豆松糕可自行选择。红豆松糕用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油,取一只蒸笼,红豆松糕各色蜜饯适量

  做法 :

  1、红豆松糕加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、红豆松糕蜜红豆50克、红豆松糕糯米粉和绵白糖倒入其中

  4、红豆松糕水开后再放入蒸锅,红豆松糕成品口感较绵密;反之,至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。放入水开的蒸锅中

  12、用手搓揉至松散的糕粉

  5、较松散 ,蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油,

  原料 :红豆100克 、称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3、将大米粉 、多次少量的加入晾凉的红豆水  ,大火蒸30分钟 ,接着放入一层红豆糕粉

  9、形成酥松的团状即为适当的状态 。取一只大碗,将红豆洗净后放入锅中,至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士 :

  一、用刮板抹平表面

  10、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6 、大火蒸至约30分钟 ,以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,先撒入一层糕粉,盖上竹盖,加入清水煮沸约15分钟后关火

  2 、清水300克  、过筛的筛网粗细,切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、最后在撒入一层糕粉 ,

  二、绵白糖40克、

放上一张蒸笼纸

  8、糯米粉90克 、要多次少量加入红豆水 ,