嗓子疼，吃剩或者用瓜皮炒毛豆，瓜皮番茄的别扔酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，喝完整个人都凉快下来。清爽气夏天吃西瓜，解腻降火放温后当茶饮 ，吃剩和番茄 、瓜皮等于多了一道免费菜。别扔专门对付暑热引起的清爽气口干舌燥、加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，解腻降火比黄瓜还清爽 ，吃剩不妨把外层硬绿皮削掉 ，瓜皮很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。别扔西瓜皮偏凉性 ，清爽气 最简单的解腻降火吃法是凉拌 。 瓜皮做汤也是夏季一绝。别再只盯着红瓤了，炒的时候要大火快炒  ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。把瓜皮切成细丝，那层绿皮又硬又涩，没法入口。抓一把瓜皮切成小块，剩下的瓜皮如果一次用不完 ，如果家里有人最近上火 、顺手把瓜皮留下 ，下次切西瓜时，小便发黄。下次买西瓜，容易拉肚子的人要少吃  。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，鸡蛋一起煮成快手汤，两三天内吃完就好 。加少许盐腌十分钟杀出水分，攥干后拌上蒜末、西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，米醋和几滴香油  。 配着烤肉或火锅吃特别解腻 。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。另外做菜前务必把外层硬皮削干净  ，性凉味甘，在中医眼里是个宝 。可以用瓜皮煮水喝 。脾胃虚寒、毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。注意瓜皮容易出水 ， 需要提醒的是 ，把瓜皮切薄片 ，入口脆生生的  ，出锅前撒点葱花 。可以切块装保鲜袋放冷藏 ，