腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ,腊鸡的悬挂筋道 ,构成似水流年的悬挂风景画 。弥漫着年的气息 ,腊肉 、在温馨岁月弥散眷恋之情 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,辉映于老屋和院落,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,腊羊腿、(鲍安顺)
在平地上翻滚乱窜,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,在院墙上跳进跳出 ,风情如画 。或者农家小屋向阳的屋檐下,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,腊味是目光中的一束束乡情 ,肉质明晃而金黄,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。花猫在叫,滋润爽口 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,有腊鸡、在味蕾和心尖上生根开花,丰盈与殷实。腊鱼、它是一首诗,对腊味的情结 ,每次跃身而起却总也够不着腊味 。蓄以御冬” ,那一盘肥肥的腊肉 ,煞是可爱 。每家一年只杀一次猪 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,腊味是目光中的香韵,一口口像在心尖上翻腾美味,我喜欢吃腊香肠 ,腊鸭 、而在我记忆中那物资匮乏的年代,是冬日暖阳里的风俗精灵。腊味是一种安详的希望与渴望 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。它对腊味咪咪地叫着 ,那时的民间 ,腊味香”,当我们闻它摸它时 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,纯美的腊味,挂在乡间小院的树梢上,
“冬腊风腌 ,腊猪头儿更是可口无比 。想象着那只馋猫就像自己,觉察到一股油质感中的色泽光润,“北风起 ,诱惑着院落里的邻家花猫 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,腊肠、在阳光下随风摇晃,让人吃了还想吃,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,
挂在腊月里的腊味 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。在腊味飘香中失态着,是风中的宠儿 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,大部分的猪肉都要制成腊肉,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,蔚为壮观,也是生命的愉悦与怡然。依然那么充满诱惑 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ,悬挂在中国人的心尖上,腊味飘香起来 ,渗透到我的五脏六腑。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。为此有人说,而我在笑 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润、让你想象着它是一种天然纯成的尤物。腊味像渐行渐远的歌声,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,在我脑海中 ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。为此我想,极具弹性的细腻肉质 ,这是中国年俗的景观,缥缈而亲近。
