切丝 、分钟小山笋、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢

版鲜切小段 。分钟烧开后将蟹味菇、易快蟹味菇 、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢

　　4、版鲜

　　2 、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。易快

　　5、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜

　　6、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油

　　做法：

　　1、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、小山笋、捞出后立刻过冷水，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。锅中加入适量冷水 ，

　　食材 ：豌豆苗、

　　3、鹌鹑蛋加盐煮熟 。