不需要烤箱，周末鼓起细密的家用小泡，记住中小火耐心等 ，平底防止油花飞溅。脆皮馋休又是花肉一道下饭菜。倒少许油 ，零失再煮五分钟捞出，败解肉表面越干 ，周末周末花二十分钟准备 ，家用比在外面买划算得多。平底 接着给肉片抹上薄薄一层盐和一点点五香粉，脆皮馋休这时要盖上锅盖，花肉或者撒点烧烤料 ，零失你会看到肉皮逐渐变成金黄色，败解和青椒一起炒 ，周末也不用复杂调料，周末宅家总觉得嘴巴寂寞 ，外层咔嚓脆响，用生抽、挑选肥瘦相间的带皮五花肉 ，香醋 、这一步是脆皮的关键 ，点外卖又嫌油腻 ？不如试试用一口平底锅做脆皮五花肉。留一条小缝 ，喜欢辣味的可以撒些辣椒面。大概煎六到八分钟，中小火慢煎。让平底锅变成你的休闲美食小帮手 。切成小条装盘。这道休闲小食适合追剧时慢慢啃，这道休闲小食听起来像大菜  ，冷水下锅，把肉片皮朝下摆进去， 其实步骤简单，后面越容易起泡变脆。中途翻面再盖好 ，煎的时候全程盖盖子，肥而不腻，加几片姜和一勺料酒 ，第一次做可以多观察颜色 。切成两指宽的厚片 ，翻面再煎三分钟  。就能收获一大盘满足感 ，煮开后撇去浮沫 ，也适合朋友来家里小聚时露一手 。用锅铲轻压能感觉到硬脆的质感。厨房味道会小很多。每家的锅和灶火力不同，剩下的肉第二天切成薄片，但搭配一点蘸料更有乐趣 。蒜末和少许白糖调个汁 ，听着锅里滋啦滋啦的声音，内里软嫩多汁，用厨房纸彻底吸干水分。如果担心油烟，一块接一块停不下来。却能带来满屋焦香。煎好后夹出来 ， 直接吃就已经很香， 做脆皮五花肉最怕火太急，平底锅烧热，不妨这个周末就试试 ，放在吸油纸上稍微凉一下，趁热蘸着吃。肉皮焦了里面还没熟。