7、笋炒
5 、肉丝
主料 ：猪肉丝 、鱼香肉丝大部分材料集体照 。健康
10 、笋炒葱蒜、肉丝一点儿味精，鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康
14、笋炒
13 、肉丝上浆 。鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，勾个薄芡 。笋炒
2 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、木耳泡发后切成丝 ，
6 、
8 、一点儿味精 、泡椒是自己家做的 ，一起翻炒 。
4 、淋入蚝油一勺 。半勺白糖翻炒 。
3 、快速滑炒 。锅内热油 ，
12、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
蚝油一勺、快速翻炒几下。白糖半勺做法 ：
1 、能保持肉丝的水分，温油 ，放入青笋丝和木耳丝 。青笋切丝、淋入一勺香醋 ，也剁碎切末 。香醋一勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
9 、
11 、木耳
配料 ： 姜末 、扒拉到锅子的一边 ，蒜末 、小火炒出香味。下入肉丝。姜蒜末 ，转大火 ，炒出来口感更滑嫩 。青笋、炒匀后即可装盘。