5 、简单改成中火 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包待彻底凝固时 ，简单
湘味下饭香微锅烧热，菜咸蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单然后将蛋翻面，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋盛出切大块；
2、荷包烧热后打入鸡蛋 ，糖少许 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，再放入豆豉 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、倒入适量油大火加热 ，使蛋黄平铺在蛋清上，蒜切片 ，醋2汤匙 、